<br>形状：タコ引き<br>鋼材の種類：炭素鋼、鋼材名：上白鋼<br>刃の形状：片刃<br>刃の構造：地付、刃の仕上げ・特徴：霞仕上<br>口輪・ツバ：水牛<br>柄：イチイ　※ハンドルの材質によりイメージ画像が異なる場合があります。<br>重量：約142ｇ 最厚部：約3.3ｍｍ ※商品により若干の個体差があります。ご了承ください。

<br>ハンドルの材質は朴の木になります。【450年以上の歴史】のある包丁です。お料理好きな方への贈り物に喜ばれます！築地有次がお客様のお名前を無料で入れます。<br>メーカー：築地有次 / 種類：別打相出刃 / 用途：魚・鶏肉用<br>刃の長さ : 165 mm / 材質 : 青鋼2 / 内容：包丁、箱、(鞘なし)<br>【魚が楽にさばけます！】築地のプロの料理人も愛用の包丁です。<br>ご注文後、【販売店 日本の包丁】から無料サービスの研ぎとお名前入れの件で、連絡致します。