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商品の説明

プロも愛用 おすすめ有次の包丁

築地有次

創業1560年。刀鍛冶、藤原有次を祖とする「有次」の包丁は、伝統と技術に培われ、すべて鍛え抜かれた職人の手造り品であり、常により良い製品を追求しております。

包丁の製造について

日本刀の原料の和鋼を使用し、包丁向けに開発された鋼をヤスキ鋼といいます。その鋼で作られた有次の包丁は、抜群の切れ味を発揮します。

一流の料理人も愛する包丁

有次の包丁との出会いは、食材の旨味を引き出す切り方ができます。料理の創造力を刺激し、アイデアの幅を広げてくれる包丁です。

築地有次-出刃包丁シリーズ

鋼で切れ味抜群

最高級の鋼を使用

鋭い切れ味が鋼の強さと刃先にあります。

持ちやすい木製の持ち手

水に濡れてもすべりにくい

木製は軽く、疲れることなく料理ができます。

あなただけの包丁になる

お好きなお名前を入れられる

築地有次が無料でお客様のお名前を入れます。

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カスタマーレビュー

5つ星のうち4.5 2

5つ星のうち5.0 3

5つ星のうち5.0 3

5つ星のうち3.7 2

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価格

￥21,222￥21,222 ￥32,317￥32,317 ￥32,317￥32,317 ￥50,863￥50,863 ￥54,339￥54,339

刃の材質
白鋼2 白鋼2 白鋼2 青鋼2 青鋼2

刃のサイズ
150mm 150mm 180mm 180mm 210mm

柄の材質
朴の木 朴の木 朴の木 朴の木 朴の木

特徴
包丁の表面を磨かずにしてある出刃包丁 幅広出刃で峰が厚く幅もある丈夫な包丁 魚を開いたりする時に使いやすい包丁 素材は青鋼のため切れ味が長持ちする 頭を落としたり荒仕事をするのにおすすめ

ハンドルの材質は朴の木になります。【450年以上の歴史】のある包丁です。お料理好きな方への贈り物に喜ばれます！築地有次がお客様のお名前を無料で入れます。
メーカー：築地有次 / 種類：別打相出刃 / 用途：魚・鶏肉用
刃の長さ : 180 mm / 材質 : 青鋼2 / 内容：包丁、箱、(朴の木鞘あり)、有次包装紙に包みます。
【魚、肉が楽に切れます】築地のプロの料理人も愛用の包丁です。
ご注文後、【販売店 日本の包丁】から無料サービスの研ぎとお名前入れの件で、連絡致します。

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