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ヘルシークッキングといえばグリーンパン。フッ素樹脂を使用しない、こびりつきにくいセラミックコーティングの調理器具を世界で初めて発売し、業界に革命をもたらしたベルギーのメーカー、ザ・クックウェア・カンパニー。
グリーンパンは、ミネラル由来の成分から作られるセラミックコーティング”サーモロン”を採用、調理中だけでなく製造工程でも一切の有害物質を排出せず、心置きなく使用できるフライパンとして世界中で愛されているブランドです。
グリーンパンでは初めての天然木のハンドル(両手鍋を除きます)を使ったメイフラワーシリーズは、昔懐かしいヨーロッパのキッチンを彷彿とさせるノスタルジックな雰囲気が魅力のフライパンです。
IHを含む全ての熱源に対応する”マグニートを底面に採用、重量を抑えながら熱をより早く均一に伝えて食材の美味しさを引き出します。
セット内容:フライパン28㎝/フライパン26㎝/フライパン20cm/エッグパン/ソースパン/両手鍋/蓋28cm/蓋26cm
IH対応/ガス火対応
【素材】本体:アルミニウム合金、表面加工(内面・外面):セラミックコーティング、ハンドル:アッシュウッド(ホワイト)
原産国:中国
ハンドルにはアッシュウッド(ホワイト)を使い、クラシカルな色合いとヴィンテージ調のデザインにこだわりました。
蓋のツマミはハンドルとおそろいのウッド調プリントの樹脂製
全面が透明なガラス蓋なので、食材の火の通りも確認しやすくとても便利
ツマミ部分は熱くならない
セラミックコーティングにはダイヤモンド粒子を配合しているので、熱伝導率に優れているので調理時間が短くなり美味しく仕上がります。
底面のマグニート加工は、アルミに直接電磁誘導粉末と、銅を練り込む特許技術です。熱回りが非常に良く、また熱が均一に伝わります。ステンレスの板を貼っていませんので軽く、歪むことがありません。
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